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葡京国际:依靠和引进国内外科技力量攻克技术难题

时间:2022/1/7 21:40:18   作者:   来源:   阅读:29   评论:0
内容摘要:5日,第三届荔枝产业大会在广州召开,荔枝深加工企业联盟在现场成立。联盟将解决荔枝深加工的共识问题,加快重点成果转化,依靠和引进国内外科技力量攻克技术难题,延长荔枝保藏增值期,让更多的海外消费者品尝新鲜的荔枝果实。荔枝是岭南名果,荔枝产业是广东农业的传统优势产业。广东荔枝种植历史悠久,种植面积为中国之最。据广东省农业农村...

5日,第三届荔枝产业大会在广州召开,荔枝深加工企业联盟在现场成立。联盟将解决荔枝深加工的共识问题,加快重点成果转化,依靠和引进国内外科技力量攻克技术难题,延长荔枝保藏增值期,让更多的海外消费者品尝新鲜的荔枝果实。

荔枝是岭南名果,荔枝产业是广东农业的传统优势产业。广东荔枝种植历史悠久,种植面积为中国之最。据广东省农业农村厅统计,2021年广东荔枝产量为147.31万吨,葡京国际,占全国的50%以上。

2021年广东省农业农村厅印发的《广东荔枝产业高质量发展三年行动计划(2021-2023年)》提出将广东建设成为荔枝中心产业,形成世界上最具竞争力的荔枝产业带。

荔枝产业已成为广东的名片,但97%的荔枝产业以销售新鲜水果为主,荔枝酒、荔枝醋饮料的精深加工率不足3%。低深加工率导致农产品附加值低,多年来一直阻碍荔枝全产业链实现高质量发展。

广东荔枝产业协会会长薛子光举例,巴西橙等大型水果85%在海外加工。荔枝不能保鲜,50%以上的新鲜水果应作为食品、药品和化妆品的原料。

广东省农业科学院蚕桑与农产品加工研究所所长徐玉娟表示,该研究所通过建立不同品种、不同产地的荔枝品牌数据库,证实了荔枝果肉多酚的保肝和免疫调节作用,多糖及其分子机制。并证实了荔枝壳原花青素的抗动脉粥样硬化作用“现在是发展荔枝深加工的最佳时机。经过20多年的研究和积累,广东在荔枝成分、机理研究、生产等方面已经基本成熟.



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